Veja o vídeo abaixo e aprecie a receita:
https://youtube.com/shorts/0PxrpR3XArU?feature=share
Nossa receita especial de CAPONATA DE BERINJELA! Faça também e saboreie essa delícia!
Ingredientes:
- 2 berinjelas grandes
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão verde
- 2 tomates
- alho
- limão
- cebola
- páprica doce
- cheiro verde
- orégano
- sal
- azeite
Modo de Preparo:
- Coloque em uma fôrma: as berinjelas, os pimentões (sem sementes) e a cebola cortados em tiras, os tomates cortados em cubinhos e o alho bem picadinho;
- Tempere com sal, páprica doce, limão, orégano e cheiro verde;
- Misture tudo acrescentando o azeite;
- Leve ao forno a 180°C, por cerca de 30 minutos.
Bom apetite!